来源：江苏新闻
帝王蟹的价格比较昂贵
顾客在挑选时往往会注意它是否鲜活
对于是否被掉包往往很难辨别
细心的顾客李某却在挑选时发现了猫腻
最终
商家需退还李某餐费并予以3倍赔偿
2024年9月，李某看到某商家发布的优惠吃帝王蟹的广告后欣然前往。到店以后，他挑选出一只鲜活的帝王蟹并拍照纪念。
随后，这只帝王蟹被商家带入后厨清洗、拆解、摆盘。
新吴法院法官助理 王金权：
李某发现他选的帝王蟹和上桌帝王蟹存在特征点不一致的情况，他当时给商家展示了他挑选帝王蟹时候拍的一些照片，指出来说帝王蟹壳上的刺存在不一样的地方。
商家提出再由李某重新挑选一只螃蟹，但是李某却要求商家三倍赔偿。双方协商未果后，李某报警。警察到场组织双方协商，但是始终没有谈拢。随后李某支付了螃蟹费用，一纸诉状将商家告到法院，要求法院判决商家退还用餐费用并予以三倍赔偿。
法院审理后认为，商家必须保证它为李某提供的帝王蟹符合相应的食品安全标准，不存在食品安全隐患，但上桌的帝王蟹与李某选购的帝王蟹存在特征点不一致的情形。
新吴法院法官助理 王金权：
他在挑选帝王蟹的时候进行拍照取证，同时在发现问题的时候第一时间跟商家进行联系，并进行协商。但是确实是因为商家的问题，它在食材的流转过程中，没有注意严谨性，导致食材在处理过程中李某挑选的帝王蟹被替换掉了。
为保障一般消费者的合法权益，严格规范商家的经营行为，法院认定商家行为构成欺诈，商家需要退还李某餐费并予以三倍赔偿。
