用料:
鲜牛奶250g
酸牛奶150g
香蕉 两根(一根提前冷冻)
炼乳 适量
奥利奥饼干
红心火龙果
蓝莓
(芒果,樱桃任何你喜欢的水果)

制作方法:
步骤1 :
提前晚上把鲜牛奶倒入密封袋中,挤出空气后拉上密封条,入冰箱冷冻过夜,香蕉一根冷冻(最好切块冷冻,我懒,冻的整根)其他水果也可以提前处理好,冷藏。

步骤2 :
奥利奥饼干去掉夹心,装入密封袋用擀面仗捣碎,或者直接买奥利奥饼干碎。(有破壁机的话选择磨粉或者类似功能,8秒即可)


步骤3 :
奥利奥碎装盘备用。
步骤4 :
将冻好的牛奶从冰箱取出,用擀面棍砸碎,这一步尽量将冻牛奶砸成小块。如果没有破壁机直接砸到全碎。

步骤5 :
将冻牛奶碎、酸奶和香蕉块碾碎,挤适量炼乳拌匀即可。(有破壁机的话放入破壁机,选择果蔬键或者类似的功能,配合用搅拌棒,大约6秒)

步骤6 :
将打好的冰沙取三分之一装盘。

步骤7 :
火龙果(或其他水果)去皮切块,蓝莓洗净沥干水分。
步骤8 :
铺上一层奥利奥碎,再取三分之一冰沙堆在上面,然后再铺一层奥利奥碎,再将最后的三分之一冰沙堆好,随意摆上喜欢的水果,在撒上奥利奥碎,开吃。


开始享受一个人的绵绵冰,一个人笑看这大千世界!