趣多多因为不太甜，又能嚼到巧克力豆，咔嘣咔嘣的跟它名字一样乐趣无穷，是三三和娃特别爱的一款饼干。

好吃的东西都有一个共通点就是不能看它的成分表，添加剂不要太多哦，有些直接写着化学名称让人看得傻眼。想想当初入烘焙坑的原因也是想家人能吃到更健康的食品，还是撸起袖子动手做吧！

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这款饼干，三三个人认为就算您是烘焙入门级选手一样可以胜任，无需牛奶，把所有材料拌在一起，用手捏捏放进烤箱就可以啦，好吃又简单。

趣多多高仿饼干来啦

【原材料】：黄油110克、鸡蛋1个、低筋面粉150克、可可粉15克、糖粉40克、耐高温巧克力豆50克（其中30克用来做饼干、20克用来做饼干表面的装饰）

【制作】：110克软化黄油中加入40克糖粉搅拌均匀，可以用电动打蛋器也可以直接手动搅拌不会影响饼干的颜值（黄油软化到用指头轻轻一按就出坑的地步就可以啦）把1个鸡蛋打散分次加入搅拌好的黄油中，再次搅拌均匀（鸡蛋一定要分几次加入哦，每加一次就要搅拌一次）

把150克低筋面粉和15克可可粉过筛倒入搅拌好的黄油糊中

再把30克耐高温巧克力豆加入到盆中（耐高温巧克力豆可以直接在某宝上买哈）

把忍中所有材料搅拌均匀即可（搅拌到不要有白色的粉粉就可以啦）

双手沾清水把搅拌好的面团揪一块下来，搓成小圆球按扁后摆在不粘烤盘中（一定要双手沾水搓小球哦，不然非常黏手）

最后把剩下的20克耐高温巧克力豆撒在饼干坯的面上。三三这些材料做了16块趣多多哦，用28×28的不粘烤盘就可以啦。

烤箱无需预热，上下火中下层180°烤20分钟（当然这个温度您可以根据自己烤箱的脾气稍做调整，但是温度越高时间设置越短这是一定的，不然饼干烤出来太软或者太脆都不好吃）

好吃的高仿趣多多就做好了，没有任何添加剂，孩子大人吃得地放心。

【三三有话说】这款饼干非常简单，哪怕您是烘焙0基础通过我的方子一步一步操作也不会出问题，但是有几点需要再强调一下：

1、黄油一定是软化到用手一戳就能出个坑的程度，不能用微波炉加热成黄油水再使用，不可以哦！

2、没有打蛋器不要紧，直接用刮刀搅拌是一样的，但是鸡蛋液一定是倒一次搅拌均匀一次；

3、关于烤制时间，如果烤15分钟这款饼干会有外硬内软的口感，烤20分钟是有点脆的口感，这个按您个人的喜好来。